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大英县食药监局检查赛事餐饮服务
时间：2017-05-09 来源：四川新闻网 编辑：本网编辑 分享：
四川新闻网遂宁5月8日讯(夏华举 刘甜甜)2017年5月7日至18日，第十三届运动会艺术体操比赛（预赛）暨全国艺术体操冠军赛将在遂宁市大英县举行。为了给赛事提供更高、更好、更有质量的优质服务，遂宁市大英县食品药品监督管理局组织执法人员对大英县东方生态园宴会厅进行了检查指导。
执法人员对从业人员健康检查和个人卫生、食品及食品原料的采购和验收、食品及食品原料的贮藏和存放、食品原料的粗加工和切配、专间的使用、加工场所和设施设备的清洁维护、餐具用具的清洁和消毒等方面进行了指导，同时要求酒店要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作，确保圆满完成赛会餐饮服务保障工作。
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