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安居区食药局加强对坝坝宴的实地监管
时间：2017-06-09 来源：四川新闻网 编辑：本网编辑 分享：
白马食药所同白马镇政府周杨镇长现场检查照片
四川新闻网遂宁6月8日讯（袁方绪 颜骊静）６月６日，安居区食药局相关负责人带领白马食药所干部与与白马镇副镇长一同对白马镇市场的坝坝宴进行了现场指导。
现场重点检查了坝坝宴承办者与举办者的签订《农村自办宴席加工服务食品安全责任协议》签订、乡厨和从业人员有效的健康证和培训合格证明及食品安全情况等。严格要求承办者索证索票，建立完善台帐或采购记录，根据检查中发现的问题，检查人员均进行了现场指导，并责令限期整改。
通过实地监管，消除了农村集体聚餐食品安全隐患，预防和控制食物了中毒和食源性疾病的发生，确保了农村群众食品安全。（安居区食药局供图）
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