| 四川新闻网遂宁7月31日讯（袁方绪 青兰）夏季天气高热高湿，食品药品容易因保存不当引起腐败变质，细菌性、群体性食物中毒的风险增大。为维护广大群众食品药品消费安全，防范食物中毒事件的发生，蓬溪县食品药监局通过一系列措施强化了夏季流通领域食品药品安全监管工作。 蓬溪县食药局印发了《关于切实加强夏秋季食品经营领域食品安全监管做好食物中毒防控工作的通知》，要求加大风险排查和宣传教育，强化监督抽检和应急处置，认真开展突出问题整治，严厉打击违法经营行为。 以大型超市、农贸市场、校园周边、农村地区为重点区域，以粮油、肉类、果蔬、散装白酒、糕点、乳制品、调味品、豆制品、儿童食品等的食品为重点品种，以主体资质、经营场所、环境条件、货源渠道、标签标识为重点内容，进一步规范落实了经营者的法定主体责任。 以夏季消费量大、风险较高的食品和为重点，对全县各辖区进行了食品安全风险监测监督抽检，共抽检食品类160批次、食用农产品类170批次。 积极开展全国食品安全宣传周宣传教育活动，对夏季容易引发食物中毒的的毒蘑菇、毒野菜、变质蔬果和工业酒精、亚硝酸盐等物质进行了预防性宣传，引导群众主动避免食物中毒风险。要求药品经营企业特别是城乡结合部和农村地区药店严格按照包装标示储存药品，确保药品质量安全。 |
