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安居区食药局局长杨建勇带队检查食堂食品安全
时间：2018-01-04 来源：四川新闻网 编辑：本网编辑 分享：
四川新闻网遂宁1月4日讯(袁方绪 夏雪梅)近日，安居区食药局局长杨建勇带队对白马、西眉、三家片中小学及幼儿园食堂开展突击检查工作。 此次检查的重点为,食堂是否具有有效的食品经营许可证并亮证经营、从业人员是否持有有效的健康合格证明和培训证明，学校食堂是否建立食品安全责任制，是否有专职食品安全管理人员，环境卫生是否整洁，索证索票制度是否落实，是否建立有采购台账，餐具是否按要求进行清洗消毒和保洁，食品及食品原料存放是否符合要求，是否存在违法使用食品添加剂行为。
检查组一行人对检查中有食品安全隐患的单位现场下发了责令整改通知书2份，对检查中发现的问题，要求学校食堂及时整改，并为学校的整改提出了意见和建议。
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