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船山区食品药监局与企业签订杜绝生产经营使用地沟油承诺书
时间：2018-01-17 来源：四川新闻网 编辑：本网编辑 分享：
四川新闻网遂宁1月16日讯(袁方绪 夏雪梅) 按照《中、省、市、区关于“地沟油”专项整治行动方案的通知》精神，为规范食用油的生产、销售、使用，防止“地沟油”流入消费环节，切实保障全区人民饮食安全和身心健康。
近日，船山区食品药品监督管理局与辖区食用油生产、经营、使用企业签订杜绝生产经营“地沟油”，切实保障公众用油安全承诺书。要求各企业承诺必须做到建立健全食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，建立好对不合格油脂及废弃油脂的处理台账，以保证食品(原料)购进和不合格产品的可追溯性、真实性。
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