| 四川新闻网遂宁3月23日讯（夏雪梅 何清）3月17日，遂宁市举办了2018年遂宁市食品药品安全知识大讲堂之《校园食品安全知识》。此次活动由市食药安办、市政府应急办、市食药监局、市教育局主办，市广播电视台、市食药监局河东新区分局承办。活动特邀省食药监局餐饮服务监管处处长张泽军授课。 
张泽军以“学校食品安全·责任重于泰山”为主题，从食品安全形势与风险分析、食物中毒分类及预防措施、明确学校主体责任、强化学校食品安全管理以及法律责任等四个方面作分析讲解；并运用典型案例，分析学校食堂存在的潜在风险、学校食堂食品安全管理存在的问题，以及如何防控食物中毒事件发生等。 
专题讲座结束后，遂宁市食药监局副局长朱丹表示，校园食品安全是社会关注的重点，也是餐饮质量整体提升的重要组成部分。加强校园食品安全监管是基层监管人员的职责，更需要社会共治。希望各学校领导要更加重视校园食品安全，当好食品安全第一责任人，严把控食材采购源头、配备专业人员，提高从业人员素质，投入必要的设施及资金等具体措施，保护学生“舌尖上的安全”，加强食品安全知识宣传，提高学生自我保护意识，从源头做好防控，防患于未然，确保校园食品安全，共建和谐社会。
2018年，全市将共计开展20余场食品药品安全知识大讲堂系列活动，组织专家志愿者“进农村、进社区、进学校、进企业”，广泛宣传普及食品药品安全知识。（遂宁市食药局供图）
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