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安居区食药局指导平宁小学食堂建设布局
时间：2018-04-04 来源：四川新闻网 编辑：本网编辑 分享：
四川新闻网遂宁4月4日讯（叶建国 冯三一）为规范安居区平宁小学校食堂建设，合理设置食堂布局，4月3日上午，安居区食药监局对平宁小学学校食堂的布局流程进行了指导。
安居区食药监局要求现场施工人员学校食堂按照餐饮服务标准施工，对场所设置、布局、分隔和面积，食品处理区地面、通风排烟、采光照明、排水和天花板，洗手消毒、清洗工具和容器和餐用具清洗消毒保洁，食品原料库房和食品贮存场所，废弃物暂存区等方面提出了指导意见。同时还将积极帮促学校食堂健全组织机构，完善食品安全制度，健全食品安全长效监管机制，更好地保障师生的饮食安全。 （安居食药局供图）
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