按照遂宁市商务局、市食药监局、市旅发委、市工商局《关于印发遂宁市“十大名菜”评选活动方案的通知》(遂商务发〔2018〕79号)文件要求,经申报单位(个人)自愿申请,各县(区)、园区组织初审,结合网络投票情况,并经活动组委会审定100道菜品通过海选,参加初赛。现予以网络公示,公示期4天。如有异议,请于本公示公布之日起4日内向市商务局书面反映情况。(联系人:遂宁市商务局 宋世贵 0825-2326879) | 统计单位:遂宁市商务局 | | 时间:2018年10月12日 | | 序号 | | 申报单位/个人 | 菜品名称 | 店 址 | 法人代表 | | 1 | 开发区 | 四川印象如家餐饮服务有限公司 | 半筋半牛肉 | 遂宁市开发区西山路108号 | 田建军 | | 2 | 姜汤乌鱼 | | 3 | 旱蒸风吹肉 | | 4 | 遂宁开发区三缺一鲜兔馆吉祥店 | 香辣仔兔 | 遂宁市开发区遂州北路138号 | 付世平 | | 5 | 糯香鸭掌 | | 6 | 遂宁市齐韵农业有限公司 | 天缘特色老鸭汤 | 遂宁市开发区大千世界旅游城天缘山庄 | 王冯 | | 7 | 生态红烧鸡 | | 8 | 金牌油底肉 | | 9 | 陈东(个人) | 灵芝白芷丸 | 开发区明月路康年大酒店 | 陈东 | | 10 | 宽庭私家小厨 | 粉蒸涪江鱼 | 遂宁市开发区滨江北路涪江花园C栋1号 | 敬心田 | | 11 | 老盐菜煨鱼头 | | 12 | 泡椒江团 | | 13 | 安居区 | 永正国际酒店 | 白芷红薯珍 | 遂宁市安居区梧桐南路138号 | 邱兴军 | | 14 | 观音脆桃鸭 | | 15 | 白芷酱烧肉 | | 16 | 遂宁市瑞泰酒店管理有限公司(黄峨国际大酒店) | 524金丝鹅肝 | 遂宁市安居区安居大道中段201号 | 黄飞 | | 17 | 至尊精品大鱼头 | | 18 | 安居区跑马滩砣砣鱼 | 跑马滩砣砣鱼 | 安居区东禅镇跑马滩水库 | 徐艳 | | 19 | 遂宁月亮湾酒店有限责任公司 | 晾杆棒棒鱼配524薯仔 | 遂宁市安居区滨江路景观房K.L栋 | 刘洋 | | 20 | 安居大安舒牛肉 | 舒牛肉 | 安居区大安乡正兴街59号 | 王洪 | | 21 | 安居区磨溪镇灵芝假日酒店 | 山药灵芝鸡 | 安居区磨溪镇猛虎村5社 | 翟志 | | 22 | 蔡四酒楼 | 蔡四越香猪手 | 安居区白马镇顺河街19号 | 刘芳 | | 23 | 又一村田园菜馆 | 黄峨红苕圆子 | 安居区滨江路经纬水岸19栋102号 | 曾治华 | | 24 | 船山区 | 遂宁市阳春白雪实业有限公司 | 荷花藕泥 | 遂宁市遂州中路164号 | 蔡敏 | | 25 | 开胃小碟 | | 26 | 莲花糯香骨 | | 27 | 清境老宅院农家乐 | 老宅院红苕圆子 | 船山区仁里镇卧龙庵村六组46号 | 陈志 | | 28 | 船山区陶德砂锅居 | 粗粮烧白 | 船山区滨河中路水都钰园4-9号 | 余方 | | 29 | 鲫鱼水饺 | | 30 | 坛子牛肉 | | 31 | 四川聚龙餐饮管理有限责任公司聚龙砂锅 | 鲫鱼水饺 | 船山区政府西街9号荣兴大都会1栋2层16号 | 刘武 | | 32 | 船山区壹亩叁分地中餐店 | 涪江水煮涪江鱼 | 船山区凯旋东路329-337号 | 吴海滨 | | 33 | 粗粮扒牛掌 | | 34 | 遂宁市夏亭餐饮有限公司 | 高压回锅肉 | 船山区犀牛广场欧式步行街1栋1层3号附1号 | 姚成云 | | 35 | 莲肉红苕圆子 | | 36 | 藿香乌鱼片 | | 37 | 船山区味小厨餐饮店 | 高压小米粉蒸肉 | 船山区北河街与滨江路交叉口犀牛广场休闲城低层2-1至5-2号 | 李碧芳 | | 38 | 涪江坨坨鱼 | | 39 | 遂州红苕圆子 | | 40 | 船山区艺霖苑特色中餐店 | 泡菜乌鱼 | 船山区滨江北路419号-4 | 张平 | | 41 | 仔姜黄鸭 | | 42 | 墨鱼炖鸡 | | 43 | 遂宁市涪江上院农家乐 | 老池盘龙鳝 | 船山区老池乡黄桷村8社涪江上院 | 唐永华 | | 44 | 邓勇(个人) | 泡椒土鳝鱼 | 船山区南强镇龙凤社区8组30号 | 邓勇 | | 45 | 刘磊(个人) | 三鲜皇后豆腐 | 遂宁市北固乡九莲西街水岸花都九栋三单元504号 | 刘磊 | | 46 | 苕粉霸王兔 | | 47 | 黄建荣(个人) | 藿香剁椒滚水鱼 | 船山区遂州北路378号广福公寓 | 黄建荣 | | 48 | 凉粉干烧骨酥鲫鱼 | | 49 | 射洪县 | 射洪麦地纳餐饮文化有限责任公司 | 麦地纳手撕牛肉 | | 刘国蓉 | | 50 | 麦地纳坛子牛肉 | | 51 | 射洪清真老字号麦加餐厅 | 麦加手撕牛肉 | | 张海军 | | 52 | 一品坛子牛肉 | | 53 | 射洪县裕宗大酒店 | 裕宗椒盐肘子 | | 梁 平 | | 54 | 射洪县悦江春餐饮有限公司 | 独钓寒江雪 | | 蒋正春 | | 55 | 射洪旷逸酒店翰逸食府 | 洪城道道鸭 | | 张海林 | | 56 | 子昂牛肉 | | 57 | 大英县 | 三千庭私房菜 | 白柠檬菌香虾球 | 大英县商业长廊84号 | 肖玉梅 | | 58 | 鲜笋卓筒鸡 | | 59 | 盐焗青花椒排骨 | | 60 | 卓筒井传统蒸肥肠 | 特色豆豉鱼 | | | | 61 | 卓筒井传统蒸肥肠 | | 62 | 幸福鱼庄 | 藿香鲫鱼 | | | | 63 | 雅乐轩大酒店 | 雅乐鲢鱼头 | | | | 64 | 四川旷逸酒店管理有限公司大英分公司 | 青花椒黑鱼 | 大英县蓬莱镇永逸广场5号楼 | 鲁骁睿 | | 65 | 柠檬凤爪 | | 66 | 蓬溪县 | 蓬溪县华丽大酒店 | 天福香菇鸡 | 蓬溪县赤城镇鸡市街8号 | 陈次清 | | 67 | 口袋豆腐 | | 68 | 蓬溪县赤诚大酒店有限责任公司 | 糟香红烧肉 | 蓬溪县迎宾大道299号 | 王慧琼 | | 69 | 蓬溪县泉馨精品酒店 | 赤城湖泉馨富贵鱼 | 蓬溪县赤城镇明月街政务中心旁 | 苏健 | | 70 | 文井农家小院 | | 71 | 蓬溪县赤城镇春韵商务酒店 | 尖椒豆腐河塘鱼 | 蓬溪县中河街58号 | 邓素容 | | 72 | 姜氏田园风干肉 | | 73 | 蓬溪万和大酒店 | 妙笔生花 | 蓬溪县赤城镇蜀北下路 | 赵 冰 | | 74 | 文井生态田园情 | | 75 | 万和养生芙蓉烩 | | 76 | 王春林(个人) | 功夫松茸煨土鸡 | 蓬溪县赤城镇春韵商务酒店 | 王春林 | | 77 | 韩茂洲(个人) | 椰蓉富硒金薯 | 蓬溪县赤城镇明月街政务中心旁 | 韩茂洲 | | 78 | 谢仲良(个人) | 天福生态杏鲍菇 | 蓬溪县赤诚大酒店有限责任公司(迎宾路299号) | 谢仲良 | | 79 | 河东新区 | 四川省沉香堂酒店有限公司 | 沉香蛋饺 | 河东新区五彩缤纷路20号 | 张学家 | | 80 | 雄鹰争霸 | | 81 | 遂宁盛世佳园餐饮有限公司 | 红烧土鳝鱼 | 遂宁市河东新区五彩缤纷路4号“宝岛风情”商业楼3楼5、6号 | 廖穗 | | 82 | 遂宁市河东新区全胜酒楼 | 汉宫红面鸭 | 河东新区芳洲北路20号 | 王胜全 | | 83 | 刘六酒店 | 怪味土鳝鱼配酒香卷 | 河东新区正黄中心刘六酒店 | 罗生明 | | 84 | 遂宁市河东新区龙门汇河鲜鱼庄 | 酸汤乌鱼 | 遂宁市河东新区五彩缤纷路37号附2号 | 杨艳 | | 85 | 遂宁市贤名缘餐饮有限公司 | 干烧鲶鱼头 | 遂宁市河东新区圣泉路 | 张敏 | | 86 | 糖醋脆皮鱼 | | 87 | 协会 | 遂宁市廷龙餐饮服务有限公司金满楼南津源分公司 | 神仙乳鸽 | 遂宁市船山区开善东路228号美宁万象新天项目商业4.5号楼第三层 | 陈廷龙 | | 88 | 金牛大酒店 | 板栗土猪肉 | 金港名都北侧317号 | 刘军 | | 89 | 薯香果味兔柳 | | 90 | 船山区贤聚村大酒店 | 荷韵 | 遂宁市船山区遂州北路522-528号 | 祝雄 | | 91 | 船山区鑫和大酒店 | 涪江小河鱼 | 船山区滨江路景观工程和气致祥楼1.2.3层 | 王开贤 | | 92 | 大刀肝片 | | 93 | 蓬溪县友聚餐厅 | 麻辣包脚布 | 蓬溪县赤城镇广场内 | 杨和芳 | | 94 | 风吹肉烧土鳝鱼 | | 95 | 蓬溪县金桥新区金桥园大酒店 | 秘制酱肉炒米豆腐 | 四川省遂宁市蓬溪县金桥镇置信大道666号 | 张志 | | 96 | 特色红苕丸子 | | 97 | 品香园大酒店 | 樱桃鱼丸 | | | | 98 | 四川天下盛筵餐饮有限公司 | 寻鹅记 | 四川省遂宁市经济技术开发区嘉禾西路169号近水楼台商业楼4层1号门面 | 陈兴菊 | | 99 | 船山区陶德砂锅居 | 豆沙肚条 | 遂宁市滨河中路水都钰园4-9号 | 余方 |
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