四川新闻网遂宁3月1日讯（覃晓兰 陈莉）为进一步做好春季学校食堂食品安全监管工作，有效预防和控制食物中毒事件发生，保障广大师生身体健康和生命安全，2月27日蓬溪县市场监督管理局检查组一行到赤城幼儿园进行了春季开校食堂食品安全专项检查。
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检查组对赤城幼儿园食品安全管理制度、食品安全应急预案、餐饮服务从业人员健康档案、食品安全培训、加工操作、食品原料贮存、留样记录、餐厨废弃物处置台账及索票索证等情况进行了重点检查。检查组对于幼儿园食堂食品安全管理制度切实落及软件资料的规范整齐给予高度肯定，同时也强调继续做好食堂用气用电等各项安全工作，对厨房工作人员如何做好职业病防治工作做了指导。