多彩贵州网讯（本网记者 董瑶）提起云南普洱，总会联想到温润的气候和沁人心脾的普洱茶香。事实上，这里不仅是普洱茶、也是云南咖啡的核心产区，是中国的“咖啡之都”，北回归线穿境而过，与全球著名咖啡产地哥伦比亚处于同一纬度。
冲泡普洱咖啡
6月25日，“2019全国网络媒体普洱行大型主题采访活动”第一站就来到了位于普洱市的云南国际咖啡交易中心（以下简称YCE）。
据了解，YCE是中国目前唯一一个在咖啡产地以咖啡交易为核心，以金融服务为支撑，以产业上下游为重点，实现咖啡产业一二三产融合发展为目标”的全产业链服务平台。目前，YCE建有一个咖啡交易总部、一个精品咖啡加工园区、三个咖啡集货中心、一个咖啡交割仓。
云南国际咖啡交易中心
YCE依托咖啡产地优越的自然环境及物产资源，采用信息技术，以实现咖啡产品现货交易为目的，提供集信息、展示、拍卖、结算、仓储、物流融资等服务为一体的“一站式”交易配套服务，为全球咖啡行业提供一个信息公开、交易公平、服务完善、手续快捷的第三方交易平台。
琳琅满目的普洱咖啡
云南国际咖啡交易中心市场部负责人王巍在接受媒体采访时表示，YCE经过连续3年向全球最大的咖啡专业展会——SCA全球精品咖啡博览会发起主题肖像国申请，终于在2017年8月，SCA批复同意，确定2018年第30届全球精品咖啡博览会的主题肖像国为中国，这标志着以云南咖啡为代表的中国咖啡产业正式跻身全球咖啡产区之林。
做工精致的咖啡器具
早在100多年前，法国传教士就被普洱得天独厚的自然生态条件吸引，引进咖啡在普洱市澜沧县种植，开启了咖啡在普洱的芳香之旅。30多年前，乘着改革开放的春风，普洱咖啡进入产业化发展的新时期。近年来，伴随着绿色发展的热潮，普洱市委、市政府将咖啡产业作为建设国家绿色经济试验示范区的重要内容。同时，建设生态优质基地、引进全球知名企业、打造地域特色品牌，推动咖啡产业步入规模化、集约化、标准化、国际化和品牌化现代产业发展之路。
香醇的普洱咖啡
2012年，星巴克云南种植者支持中心在普洱建立。7年来，在云南通过认证成为星巴克供货商的咖啡庄园已有1,678家，咖啡种植面积超过16,000公顷。星巴克也与普洱市政府精诚合作，共同致力于将普洱打造为全球高品质咖啡原产地重点城市。
目前，普洱咖啡90%以上出口到了美国、德国、法国、日本、韩国、沙特、台湾等30多个国家和地区。咖啡产业已经成为普洱市农民致富、企业增效、财政增收、出口创汇的优势骨干特色产业。