多部门开展联合检查，船山公安全力守护群众“舌尖上的安全” | 严打制售假劣肉制品犯罪

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为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，规范肉类市场经营秩序，近日，遂宁船山公安联合市场监管、农业农村等部门，聚焦肉制品生产、流通、消费全链条，开展制售假劣肉制品专项联合检查行动。

此次行动紧盯农贸市场、商超、生鲜门店、餐饮单位、肉制品加工小作坊、冷库仓储等重点场所，以猪牛羊禽肉、冷冻肉制品、熟制肉品为重点检查对象，围绕肉类来源是否合法、检验检疫手续是否齐全、索证索票是否规范、是否存在过期变质、以次充好、以假充真等违法违规行为开展全面排查。

联合检查组坚持现场检查、快速抽检、线索深挖同步推进，严格核查肉制品进货台账、检疫合格证明、质检报告等关键凭证，依法查处来源不明、未经检疫、假冒伪劣等问题肉制品，对发现的违法违规行为当场责令整改，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关立案侦办，切实形成“全链条打击、全环节管控”的高压态势。

行动中，各部门各司其职、协同配合，充分发挥行刑衔接优势，市场监管部门强化行业监管与质量抽检，农业农村部门严把畜禽屠宰与检疫关口，公安机关聚焦违法犯罪线索深挖彻查，以部门联动凝聚治理合力，坚决斩断假劣肉制品生产、销售、流通链条。

下一步，遂宁船山公安将持续联合相关职能部门，保持对制售假劣肉制品违法犯罪的零容忍、严打击态势，健全常态化联合执法与长效监管机制，同时广泛开展食品安全宣传引导，鼓励群众积极举报违法线索，共同筑牢食品安全防护网，切实守护人民群众饮食安全与身体健康。

（图\文：遂宁市公安局船山区分局）

编辑：李雪艳