成本高，价格低，挖与不挖都亏，莲藕被弃田间——
       莲藕销售牵动众人心
       往年春节前后，藕农已经把藕挖完了，而今年直到3月中旬，我市还有大量的藕田原封未动。近日，记者调查采访了解到，由于莲藕市场价格偏低、人工挖藕成本高等原因，导致大量藕农不愿挖藕，宁愿藕烂在田里。
       现状
       挖藕成本高
       不少藕田原封未动
       大英县金元镇金容村是贫困村，主要以种植藕和其他农作物为主。3月10日，记者走进大英县金元镇金容村看到，连片的藕田原封未动，一眼望去都是密密麻麻干枯的荷杆。
       金容村“第一书记”余少游说，去年两家村民承包了60亩水田种藕，目前只挖了10亩，还有50亩未挖。
       无独有偶，记者在安居区三家镇采访了解到，目前该镇还有大量的藕没有挖出来。我市熟悉莲藕行业的相关人士告诉记者，据不完全统计，目前我市约有1/3以上的藕还未开挖销售。
       为何藕农不愿挖藕，宁愿其烂在田里？记者在市城区油房街菜市场了解到，现在每斤藕的市场价为2-2.5元1斤，批发商从藕农手中批发藕大概是1.2元1斤。一位藕农说：“年前批发价大约是1元1斤，现在基本上是1.2元1斤。而挖藕的成本至少要6-7角1斤，藕即使挖出来卖出去也不够成本价。”
       据了解，在我市，承包一亩莲藕的种植成本大约为2700-3000元，包括土地租金700元左右、藕种成本500元左右、人工成本1500元左右，而挖藕的成本为2800元左右，这些成本加起来，一亩藕的成本最少要5500元左右，一斤莲藕约为1.2-1.3元，一亩藕田产量约为4000-6000斤，按照目前的批发价1.2元计算，一亩莲藕收入不到5500元还不够成本价。
       探因
       莲藕价格偏低
       种植大户亏本挖藕
       3月21日，记者走进船山区河沙镇莲藕种植基地，详细了解该镇莲藕开挖销售情况。该镇政府工作人员告诉记者，河沙镇去年约种植莲藕8000多亩，往年春节后藕田已挖完，而今年目前该镇大部分藕田已挖完，还有一部分没有开挖。
       记者采访了解到，莲藕一般从每年9月开挖，最迟第二年3月前挖完。在很多藕农看来，随着莲藕种植面积扩大，莲藕销售渠道和市场单一，一定程度上影响了今年莲藕的价格。莲藕价格偏低，挖藕成本又高，很多藕农不愿意挖藕，或推迟挖藕时间。
      “眼下，大家担忧的是，莲藕搁在田里，若不挖出来，会影响新藕的产量和品质。”河沙镇农业服务中心主任赵光文说道。
      “河沙镇莲藕种植基地由5位承包商承包种植，种植的莲藕均为食用藕。
      “不挖，亏。挖，也亏。亏本也要把藕挖出来，不挖出来，新藕会长得太密，影响今年的产量。”河沙镇莲藕基地承包商之一谢大平说，他承包了1500亩田种藕，年前销售了几百亩，最近一直忙着挖藕，目前还有200多亩藕田未挖。
       对话
       管控好风险
       三年为周期看盈亏
       农业部门怎么看？记者采访了市农业局经济作物技术推广站副站长吴永祥。吴永祥告诉记者，农作物的盈亏要从一个周期来看，以莲藕为例，一般要以三年为周期来算总账，不能以一年的收成来定盈亏。
       针对农作物的风险，我市区农业部门正在积极地引入商业保险机构进入农业保险领域，开展价格指数和自然灾害保险，并建议把该保险纳入政府政策性保险，政府提供一定的补贴。
     “对于藕农和承包商来说，在投资的时候，一定要管控好风险，建议适合规模发展，不能将资金一次性投入。”吴永祥说，建议我市相关部门参与，打造莲藕加工基地，形成一个从种植到加工、销售为一体的莲藕产业链，尽可能地减少藕农的损失，扩大莲藕产业的经济效益。 （遂宁日报全媒体记者 蔡志凌）

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